隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平也發(fā)生了翻天覆地的變化，尤其是與生活息息相關(guān)的餐飲，以前人們關(guān)注比較多的是這家餐飲店好不好吃，量夠不夠足;而現(xiàn)在人們關(guān)注的是這個(gè)店環(huán)境好不好，有沒有那種吃飯的藝術(shù)氛圍，這方面主題餐廳就表現(xiàn)的比較突出，讓人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候更多是一種視覺享受，這就需要對(duì)環(huán)境各方面設(shè)計(jì)才能達(dá)到這種視覺享受，那么餐飲空間怎么設(shè)計(jì)才能在視覺享受中吸引住顧客?下面由品深餐飲小編為你講解：
 

　　一、明確主題
 

　　首先要對(duì)自己餐廳有個(gè)明確定位，是做哪方面餐飲的，比如說你是做火鍋的，那么你的空間設(shè)計(jì)元素中是要融入關(guān)于火鍋的氣息，這樣用戶在于其他火鍋店比較時(shí)，你設(shè)計(jì)火鍋環(huán)境氣息比較濃重，那么你這個(gè)餐飲店就會(huì)很容易吸引住顧客。
 

　　二、燈光色彩應(yīng)用
 

　　視覺上沖擊來源于對(duì)色彩和燈光的應(yīng)用，要確定整體空間的色彩基調(diào)，在針對(duì)不同的餐廳空間的不同區(qū)域來分配局部色調(diào)。色彩的差異決定了餐廳的空間感，色相、明度、純度、冷暖和面積的微小對(duì)比都能使餐飲空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生不同的空間感官。而餐飲空間內(nèi)的照明也是營造氛圍必不可少的一部分，光線的強(qiáng)度對(duì)調(diào)節(jié)氣氛、劃分空間起到了不容小覷的作用，靈活運(yùn)用燈光明暗的變化是可以讓顧客舒適度得到更大提升。
 

　　三、當(dāng)?shù)靥厣?/span>
 

　　每個(gè)地方都是有自己特色的，想要打造出別具一格的餐飲品牌，設(shè)計(jì)時(shí)是要結(jié)合人們的文化觀念和審美，再利用社會(huì)風(fēng)俗、地方人情、文化傳統(tǒng)和自然歷史等一系列特色鮮明的素材作為設(shè)計(jì)要點(diǎn)來烘托出餐廳的環(huán)境氛圍，讓顧客更大程度的感受到這家餐廳的用心之處。
 

　　總的來說，餐飲空間設(shè)計(jì)是要以人文本，不是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)，是要站在顧客的角度去思考衡量來表達(dá)你的設(shè)計(jì)元素，你能為顧客考慮了，那么顧客也會(huì)很容易被你所吸引住。